やまみしゅらん これは私が200軒のパン屋を巡るブログ!

やまみしゅらんが独断と偏見でおすすめのお店をご紹介していくブログです。

京都 福知山◆おいしふぉん◆パン屋200店舗まで残り32!!

◉きょうのパン 京都 福知山

◆おいしふぉん
★★★☆☆ 3つ星(勝手に評価)

お米のシフォンケーキ専門店です。
原料に小麦粉を使わず,自家製の低農薬コシヒカリを特別製粉した米粉を100%使用されています。

米粉は小麦粉に比べてカロリーが低く,繊維質も豊富なのだそうで,おまけにグルテンフリーなので小麦アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。

淡路島産の産みたて卵、北海道産のてんさい糖、圧搾製法のなたね油など,厳選した素材を使用されています。
そして,バターを使われていないのでとてもヘルシーです。

また,香料・着色料・膨張剤・防腐剤・保存料などの添加物を一切使用せず,卵の泡の力だけで焼き上げられています。


今回は2種類購入しましたが,シフォンケーキは全部で18種類あるようです。


✴︎とろけるプレーン✴︎
米粉を使われているため弾力があり,しっとりふわふわしています。
外側の生地は少し甘さがありますが,内側はお米のやさしい甘みがあります。

{1C368552-620E-4927-96F5-D5DB0DDEDC62}

✴︎チョコチップ✴︎
プレーンの生地にところどころチョコチップが入っています。

{ECCE34C6-9571-4F61-887B-62C358452974}

アールグレイなどのシフォンケーキに使用されている紅茶や珈琲もカフェインレスだそうでとても身体に優しいシフォンケーキです。


今回は催事で購入しましたが,お店は自宅の玄関を改装されて販売されているそうです。

ただ,ご自宅でされているからか営業日がまさかの土曜日だけになっています。
それ以外の曜日でも前もって予約すれば作ってくださるのだそうですが,週6休みってスゴイですね…(꒪ȏ꒪;)





残りあと32店舗(o˘◡˘o)




お取り寄せ有
TAKEOUTのみ

営業時間/11:00〜売切れ次第終了

定休日/月火水木金日

2008年創業

駐車場あり


参考になった方は
ワンクリックお願いします♡

広告を非表示にする