やまみしゅらん これは私が200軒のパン屋を巡るブログ!

やまみしゅらんが独断と偏見でおすすめのお店をご紹介していくブログです。

広島◆にしき堂◆もみじ饅頭 スイーツ

◉きょうのすいーつ 広島

◆にしき堂◆
★★★☆☆ 3つ星(勝手に評価)

もみじ饅頭といえば1番人気のあるのがにしき堂だそうです‼︎

北海道十勝産の小豆と名水 日浦山湧水で餡を作られているそうです。

✴︎生もみじ
(こしあん、つぶあん、抹茶)
全国菓子大博覧会橘花栄光賞を受賞されています。

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もみじ型でもみじ饅頭と見た目は同じ感じですが食べてみると全然違います‼︎
生地に餅粉と米粉を使用されているので,もちもちしっとりした食感です‼︎
ちぎろうとすると柔らかすぎてむにゅ〜と伸びてしまいます‼︎‼︎
こしあんはなめらかで少し柚子風味を加えているそうで,ほのかに柚子の味がします。
饅頭といえばモサモサしてる感じのものが多いのですが,これはしっとりしていて美味しい〜♡

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これはお土産でいただけると嬉しいですね♡


TV・雑誌掲載
お取り寄せ有
TAKEOUTのみ
広島10店舗
光町本店

営業時間/8:00〜20:00

定休日/年中無休

昭和26年(1951)創業

駐車場なし


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