やまみしゅらん これは私が200軒のパン屋を巡るブログ!

やまみしゅらんが独断と偏見でおすすめのお店をご紹介していくブログです。

東京 品川区◆Les Cinq Epices レ・サンク・エピス◆スイーツ

◉きょうのすいーつ 東京 品川区 品川シーサイド


◆Les Cinq Epices レ・サンク・エピス
★★★☆☆ 3つ星(勝手に評価)

レ・サンク・エピスLes Cinq Epicesとはフランス語で”5つのスパイス”という意味だそうです。
良質な素材・職人の情熱・あたたかい接客・心地よい雰囲気・お客様の笑顔の5つのスパイスの効いたフランス菓子だそうです‼︎

以前は都立大学にあったドゥー パティスリー カフェでスーシェフとして勤務されていたそうです‼︎

今回はお土産にギフトボックスをいただきましたー♡

✴︎マドレーヌ
ハチミツとレモンを加えたしっとりとしたマドレーヌです。

✴︎フィナンシェ
スペイン バレンシアのアーモンドパウダーと焦がしバターが入ったふんわりとしたフィナンシェです。

✴︎ガレットブルトン
フランス ブルターニュ地方の伝統菓子だそうです。
発酵バターたっぷりで塩が効いたサブレなので一個食べると気分的にいっぱいになります。

✴︎ブールドネージュ
フランス語で”雪の玉”という意味だそうです。
発酵バターたっぷりの生地にローストしたアーモンドを混ぜ込んだ丸いクッキーのようなものです。

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こちらはぼくのチーズケーキというベイクドチーズケーキが名物だそうです‼︎

店内にはイートインコーナーもあるそうです‼︎

他にも姉妹店としてすぐ近くにリストランテ コージ コルディアーレがあるそうで,そちらの惣菜も店内で販売されています。


TAKEOUTできる
東京都品川区南品川2-17-26
 

営業時間/10:00〜21:00

定休日/月曜日

2011年創業

駐車場なし




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