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やまみしゅらん これは私が200軒のパン屋を巡るブログ!

やまみしゅらんが独断と偏見でおすすめのお店をご紹介していくブログです。

大阪 梅田◆ROUTE271◆パン屋200店舗まで残り27!!

◉きょうのパン 大阪 北区 梅田
 
◆ROUTE271◆
★★★☆☆ 3つ星(勝手に評価)
 
まるでパリに来たようなオシャレな雰囲気のお店です。
 
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以前は大阪 高槻市にありましたが,大阪 梅田にお店を移転されました。
 
 
オーナーの船井高志さんは
・大阪 心斎橋 Cafe GARB
・兵庫 西宮 パティスリー アルザス
・兵庫 西宮 ブーランジェリー ムッシュアッシュ
・大阪 本町 レストラン カランドリエ
・京都 ル・プチメック 御池
で修行されています。
 
 
とても人気の行列店で,
私は平日の午後伺いましたが,すでに何人かが並んでおり,
お店の前にコの字型の列があり,さらに車道側に行列が続いていました。
私が並んだ後も,さらに行列が伸びていきます。
 
その日は使用しませんでしたが,行列の横には日傘までが用意されてありました!
 
店内はとても狭くて,4人くらい入るとギュウギュウになってしまいます。
 
パンの陳列棚にはハード系、ソフト系、菓子パン、惣菜パンなど様々なパンが揃っていて,
入って左側が普通の陳列棚で,右側が冷蔵の陳列棚になっており,それぞれ4段程にパンが並んでいました。
 
約40種類のパンを取り揃えているそうです。
 
注文すると,陳列棚の中のパンを店員さんが取ってくれる対面方式なので清潔感があります。
 
 
 
 
✴︎赤い果実とマスカルポーネ✴︎
クランベリーとクルミなどのナッツが入ったハードパンの間に,甘酸っぱい苺のソースとマスカルポーネクリームがはさまっています。
 
見た目よりあっさりしていて,全体がバランス良くまとまっています!!
これはまた食べたいです♡
 
 
 
✴︎クロワッサン✴︎
1年ぶりに復活されて,必ず買っていただきたい一品だそうなので思わず購入!!
表面はサクサク,中はしっとりとしたクロワッサンで,バターの香りが口の中に広がります。
 
柔らかすぎて,家に帰ってみると潰れて袋が油分を吸ってしまっていました…が,かなりもっちり噛み応えがありました。
 
 
 
 
✴︎塩メロンパン✴︎
有塩バターを使用されていて,塩パンの上にクッキー生地という斬新で新しいメロンパンです。
 
甘くなくて美味しかったです。
ただ,時間が経っていたからか,底の部分が脂っぽかったです。
 
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以下は,残念ながら売り切れていましたが,次回食べみたいリストです!
 
 
ブリオッシュメロンパン
こちらも人気のメロンパンで,すぐ売り切れてしまいます。
 
 
クリームパン クリームパン好きの方には絶対食べてもらいたいクリームパンだとか。
中は大量のカスタードクリームか入っていますが,甘さ控えめでさっぱりしているそうです。
 
 
 
 
 
残りあと27店舗(o˘◡˘o)
 
 
 
 
TV・雑誌掲載
行列のお店
TAKEOUTのみ
大阪市北区芝田2-3-2
営業時間/11:00~20:00 (売切次第終了)
定休日/不定休?
2009年創業
駐車場なし

 

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