やまみしゅらん これは私が200軒のパン屋を巡るブログ!

やまみしゅらんが独断と偏見でおすすめのお店をご紹介していくブログです。

きょうのごはん 東海

滋賀 近江八幡 ◆炭櫓◆ うなぎ ランチ 鰻

◉きょうのごはん 滋賀 近江八幡 ◆炭櫓◆★★★★★ 5つ星(勝手に評価) 鰻専門店です。そこまで高い金額でもないのにめちゃめちゃ美味しいお店です‼︎ こちらでは朝に活け,鰻を割いて串打ちされているそうです。注文してから備長炭の炭火で焼きあげられます。でてく…

滋賀 長浜 ◆そば八◆ 蕎麦 ディナー

◉きょうのごはん 滋賀 長浜 ◆そば八◆★★★☆☆ 3つ星(勝手に評価) 毎朝 店内で挽く石臼挽きの粗挽きのそば粉を使用されています。伊吹山山麓産、丸岡産、越前産をブレンドすることで1年を通してブレのない味を提供されているそうで,とてもこだわられています。 …

岐阜 高山◆飛騨 こって牛◆飛騨高山 和食 握り

◉きょうのごはん 岐阜 高山◆飛騨 こって牛◆★★★★★ 5つ星(勝手に評価)✴︎飛騨牛三種盛✴︎飛騨牛の握り(竹塩炭)、飛騨牛の軍艦、飛騨牛の握り(しょうが醤油)えびせんにのってでてきます‼︎このえびせんはおばあちゃの手作りだそうでエビとあおさが入っています。生…

岐阜 高山◆寿美久 すみきゅう◆蕎麦 飛騨高山 和食

◉きょうのごはん 岐阜 高山 ◆寿美久 すみきゅう◆★★★★☆ 4つ星(勝手に評価)自家製粉されているお蕎麦屋さんです。挽きたて,打ちたて,湯掻きたて‼︎寒いので温かいおそばにしようかと悩みましたが山菜ざるそばが名物だとのことなので思い切って山菜ざるそばを注…